En una socializacion que tuvimos, el grupo de primera infancia del instituto procasys realizamos una evaluación sensorial con la opinión de la licenciada elisa liceth corredor. Donde calificamos una actividad que hicimos, de realizar compotas 100 % naturales a base de frutas como fueron: manzana, pera, mango, duraznos, ciruela pasas y ciruela roja. En esa evaluación sensorial calificamos lo que fue las texturas y sabores de las compotas realizadas por el grupo de estudiantes y llegamos a la conclusión de que muchos de los productos realizados algunos no estaban demasiados sueltas otras muy espesas, como otra q si estaban en su punto de cremosidad en cuanto en sabores, había una ácidas otra desabridas y una en su punto de azúcar. en dicha evaluación calificamos en varias formas: me gusta, no me gusta, me gusta pero no me disgusta, me disgusta. integrantes del grupo: Leidys Tatiana Ballestero Selene Maydys Yulieth ...
